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LAC TITICACA

Dans la région de Puno, haut plateau situé entre le Pérou et la Bolivie, se trouve le lac Titicaca, le lac navigable le plus élevé au monde, à plus de 3 820 mètres d'altitude.
Il s'étend sur 8 300 km², dont 4 700 km² se trouvent en territoire péruvien. Lelac Titicacaétait considéré sacré par les anciennes cultures andines, et tant pour les quechuas que pour les aymaras, les deux familles ethniques les plus importantes de l'ancien Pérou. De ses eaux aurait surgi le couple fondateur de l'Empire Inca (Manco Capac et Marna Occlo).
Lelac Titicaca attire de nombreux touristes et scientifiques, qui s'émerveillent devant la richesse de ses eaux. Il a été déclaré Réserve nationale et il abrite une variété d'espèces d'oiseaux, une douzaine d'espèces de poissons, plusieurs espèces de mammifères et sept espèces d'amphibiens, dont une espèce endémique de grenouilles géantes.

Lac Titicaca

Les îles flottantes faites de roseaux, sur lesquelles habitent les Uros, ancien peuple du haut plateau, sont très intéressantes à visiter. Tout aussi attrayantes sont les îles où l'on conserve encore les systèmes sociaux et agraires ancestraux : Taquile, Amantani et Suas.
Dans la ville de Puno, vous pourrez visiter un quartier à l'architecture coloniale, de même que dans le village de Juli, considéré comme la Rome de l'Amérique.

Altitude : Ville de Puno: 3827 mètres au-dessus du niveau de la mer ; Lac Titicaca: 3810 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Comment s'y rendre :
Par voie aérienne : Vols tous les jours à partir de Lima (1 heure 30 minutes) et d'Arequipa (30 minutes), qui arrivent à l'aéroport de Juliaca. De là, on fait le voyage par route jusqu'à la ville de Puno (50 minutes).
Par train : depuis Cusco (10 heures).
Par voie terrestre : depuis Cusco (6 heures sur une route asphaltée); depuis Arequipa (5 heures sur une route asphaltée); depuis La Paz, Bolivie (5 heures en autocar ou en minibus).

Hébergement : On retrouve à Puno des hôtels et des auberges de toutes catégories. Il existe des gîtes ruraux familiaux sur l'île de Taquile, et une auberge écologique sur l'île de Suasi. À Anapia, on offre des hébergements chez l'habitant.

Activités : Archéologie, écotourisme, tourisme social dans les îles, observation de la flore et de la faune (oiseaux endémiques), promenade en radeau, en chaloupe et en bateau à moteur, et achat d'artisanat.

Services touristiques : On y offre des tours guidés de la ville, des alentours et des îles du lac, comprenant des services de transport en bateau vers Taquile, Amantani, Uros, Anapia et Suasi.

Recommandations : Il est nécessaire de porter un chapeau et d'utiliser un protecteur solaire. Une acclimatation préalable est requise pour prévenir le mal des hauteurs. Il faut éviter les efforts physiques importants pendant la première journée, consommer de la nourriture légère et boire de la tisane de coca.

A voir dans les alentours : les villages situés sur les rives du lac, tels que Chucuito, Juli et Pomata. Il est aussi recommandé de découvrir les chullpas (tours funéraires) de Sillustani et les villages de Lampa, de Pucara et de Ayaviri (forêt de pierres de Tinajani). La visite des îles de Taquile, Suasi, Amantani et Anapia, ainsi que des îles flottantes en roseaux des Uros, est inoubliable.

Saisons / Climat : La période idéale est d'avril à décembre ; saison des pluies de janvier à mars; très ensoleillé pendant le jour et froid pendant la nuit.

Fêtes :
- fête patronale de la Virgen de la Candelaria (Vierge de la Chandeleur), 2 février : II s'agit de la fête la plus importante de la région. Les célébrations durent une semaine et offrent une manifestation folklorique ininterrompue, où se distinguent les danses telles que la Diablada, la Morenaza et la Llamerada, parmi des centaines d'autres.
- Fête d'Alacitas et de la Sainte-Croix (3 et 4 mai) : il s'agit d'une occasion spéciale où les habitants de l'endroit offrent des miniatures artisanales dans différentes foires situées dans les rues.
- Anniversaire de la fondation de la ville de Puno (4 novembre) : Comprend une représentation de la légende de Manco Capac et de Marna Occlo, couple fondateur de Cusco et de la dynastie des Incas, ainsi que des manifestations civiques et une démonstration de danses typiques.

Gastronomie :
- Sopa chairo : soupe faite de viande de bœuf et d'agneau, pommes de terre, fèves, calebasse, chuho (pomme de terre déshydratée), chou et piment fort.
- Pesque de quinua : plat cuisiné à base de quinua, de lait et de fromage frais, accompagné de viande.
- Huarjata : ragoût de porc, chufio, légumes et piment fort.
- Filet d'alpaga : viande savoureuse à haute teneur en protéines et faible en gras.
- Cancacho : cochon de lait ou agneau macéré dans l'ail et l'huile et cuit au four.

Artisanat : Les habitants du haut plateau andin ont préservé l'art du tissage en laine d'alpaga et de mouton. Ils fabriquent également des instruments de musique, tels que le siku, la zampona et l'antara. Parmi les objets d'artisanat dignes d'être mentionnés, on retrouve les "Toritos de Pucara" et « l'Ekeko » , un personnage portant sur lui une variété de produits, et qui, selon la tradition, attire l'abondance.


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