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Circuits et séjours en Amérique du Sud

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TRUJILLO
Trujillo, capitale de la région de La Libertad, est la troisième ville la plus importante du pays. Elle est située sur la côte nord, à 561 km de Lima, dans la vallée du fleuve Moche, où l'on trouve d'importants témoignages de la culture Mochica puis la culture Chimu, légués entre l'an 200 av. J.-C. et l'an 700 ap. J.-C. Ces deux cultures se distinguent par leurs œuvres d'art en céramique, en or et en argent.
À 8 km au sud de la ville de Trujillo, se trouvent les centres cérémoniaux ou huacas connus sous le nom du Temple du soleil et du Temple de la lune, qui appartiennent à la culture Mochica. On croit qu'ils furent respectivement un centre administratif et un centre de culte.
Le Temple du soleil est une pyramide à gradins de 43 mètres de haut. Le Temple de la lune, situé à seulement 500 mètres du Temple du soleil, est formé de temples superposés, construits à différentes étapes de la domination des Mochicas. Sur certains murs, on peut observer de superbes murales polychromes aux contours nettement définis, où apparaît le visage du féroce dieu Aia-Paec.
Trujillo

Son climat chaud et agréable tout au long de l'année lui a valu le titre de "Capitale de l'éternel printemps". Autour de son immense Place d'armes, on trouve de belles églises et maisons coloniales bien conservées. Il y existe de magnifiques plages, telles que las Delicias, Salaverry, Huanchaco et Chicama, lieux où se tiennent des compétitions internationales de surf et où on peut encore observer les "caballitos de totora ", embarcations fabriquées en roseaux à la manière ancestrale.

La danse typique de la côte est la marinera et c'est à Trujillo que se tiennent les prestigieux concours de cette danse, raison pour laquelle on lui a également donné le nom de "Capitale de la marinera péruvienne". Trujillo est aussi un important centre d'élevage et de compétition du cheval péruvien de Paso.

Altitude : 34 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Comment s'y rendre :
Par voie aérienne: vols tous les jours de Lima à Trujillo
(50 minutes).
Par voie terrestre : Autobus vers la ville de Trujillo par la route Panaméricaine depuis Lima, 561 km (8 heures); depuis Chidayo, 210 km (3 heures), depuis Piura, 410 km (6 heures) et depuis Tumbes, 759 km.
Transport public de Trujillo à Chan Chan et à la station balnéaire de Huanchaco, 5 km (15 minutes) et 13 km (25 minutes), respectivement. Transport public aux Pyramides du soleil et de la lune, 8 km (20 minutes).
Hébergement : Hôtels et auberges allant jusqu'à 5 étoiles à Trujillo. À Huanchaco, il existe des hôtels et des auberges allant jusqu'à 3 étoiles.
Activités : Archéologie, observation des oiseaux, pêche sportive et surf (Huanchaco et Chicama).
Services touristiques : Restaurants typiques et de cuisine internationale dans la ville de Trujillo. Transport et services d'agences de voyage.
Durée minimale du séjour : II est recommandé de prévoir 3 jours pour visiter le centre historique et les sites archéologiques.
Recommandations : Porter des vêtements confortables (t-shirt et pantalon court), des chaussures confortables, un couvre-tête et un protecteur solaire.
Centres d'intérêt :
Centre Historique de la ville de Trujillo: grandes maisons et églises. Autres sites archéologiques:
Pyramides du Dragon (El Dragon), du Sorcier (El Brujo), etc. Stations balnéaires de Huanchaco, Puerto Malabrigo et Pacasmayo.
Saisons / Climat : Peut être visité toute l'année. C'est une région tempérée et chaude; chaleur intense pendant les mois d'été, qui vont de décembre à mars.
Fêtes :
- Concours national de marinera (janvier / février) : occasion d'apprécier la marinera (danse typique) dans toute sa splendeur.
- Festival international du printemps (septembre / octobre).
- Concours national de chevaux Paso péruviens (29 septembre): organisé par l'Association des éleveurs et propriétaires de chevaux Paso péruviens de Trujillo pendant le Festival du printemps.
- Carnaval de Huanchaco (février): A pris naissance au début du siècle, inspiré du carnaval vénitien.
- Championnat de surf (mars): II se tient sur la plage de Chicama et y participent des surfers du monde entier.
Gastronomie :
- Seco de cabrito con frejoles: ragoût de chevreau tendre.
- Shambar soupe à base de blé, de viande de porc et de légumes secs.
- Frejoles a la trujillana: haricots noirs avec graines de sésame et piment fort mirasol.
- Pepian de pava : Ragoût de dinde avec riz et maïs.


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